Dalam rangka mendukung peningkatan gizi ibu hamil dan balita serta mewujudkan generasi sehat dan berkualitas, Pemerintah Desa Sedayu mengadakan kegiatan Pelatihan Pembuatan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Gizi Seimbang, pada hari Sabtu, 17 Mei 2025, pukul 08.00 WIB di Gedung Balai Desa Sedayu.

Kegiatan ini dihadiri oleh berbagai elemen masyarakat, antara lain perangkat desa, Ketua dan anggota TP. PKK, kader posyandu, ibu hamil, serta perwakilan ibu balita di Desa Sedayu. Kegiatan dibuka oleh Kepala Desa Sedayu ( Bapak Jumari ) yang dalam sambutannya menyampaikan pentingnya edukasi dan keterampilan dalam memasak yang berorientasi pada pemenuhan gizi keluarga, khususnya bagi kelompok rentan seperti ibu hamil dan balita. “Pemenuhan gizi seimbang sejak dini sangat menentukan kualitas sumber daya manusia di masa depan khususnya di Desa Sedayu,” ujarnya.

Pelatihan ini menghadirkan narasumber profesional dari UPTD Puskesmas Slogohimo, yakni Ibu Hartiwi, AMG (Ahli Gizi) dan Ibu Siti Maryam, S.Tr.Keb (Tenaga Kesehatan Bidang Kebidanan). Dalam sesi awal, para peserta mendapatkan materi edukatif terkait pentingnya gizi seimbang, kandungan nutrisi pada bahan makanan lokal, serta tips menyusun menu PMT yang sesuai dengan kebutuhan ibu hamil dan balita.

Ibu Hartiwi dalam paparannya menjelaskan bahwa PMT tidak harus mahal, tetapi harus memenuhi unsur karbohidrat, protein hewani, protein nabati, vitamin, dan mineral. Beliau juga menekankan pentingnya penggunaan bahan makanan lokal yang segar dan mudah diperoleh. Sementara itu, Ibu Siti Maryam menyampaikan materi terkait peran gizi dalam tumbuh kembang janin dan langkah pencegahan stunting sejak masa kehamilan serta peran gizi dalam tumbuh kembang balita.

Setelah sesi materi, kegiatan dilanjutkan dengan praktik langsung pembuatan PMT, yang dipandu oleh narasumber. Para peserta dibagi ke dalam beberapa kelompok dan didampingi oleh kader posyandu dan anggota PKK untuk mencoba membuat menu PMT, seperti puding pisang susu dan ayam rambutan isi telur puyuh. Kegiatan praktik ini berlangsung dengan antusias, para peserta tampak aktif bertanya dan berdiskusi mengenai pengolahan bahan makanan yang sehat dan bergizi.

Kegiatan ditutup dengan sesi evaluasi dan foto bersama, serta pembagian modul resep kepada seluruh peserta. Pemerintah desa menyampaikan rencana untuk melanjutkan kegiatan serupa secara berkala guna memperkuat kapasitas masyarakat dalam hal kesehatan dan gizi keluarga serta mampu mencegah penambahan angka stunting di desa.

Dengan terselenggaranya pelatihan ini, Pemerintah Desa Sedayu kembali menegaskan komitmennya untuk mendukung pembangunan manusia yang sehat dan berkualitas melalui pendekatan pemberdayaan dan edukasi langsung kepada masyarakat serta berharap kegiatan ini mampu meningkatkan keterampilan ibu-ibu dalam menyajikan makanan sehat di rumah, serta menjadi motivasi untuk menciptakan inovasi menu bergizi dari bahan yang mudah dijangkau.